冷凍酪梨選用成熟度適中的新鮮酪梨,經去皮、去核、切丁後以急速冷凍(IQF)技術鎖住天然風味與營養。果肉細緻綿密,富含健康脂肪與維生素E,適合用於果昔、沙拉、吐司抹醬或料理製作。全年皆可穩定供應,方便保存與使用,免去處理新鮮酪梨的繁瑣步驟。
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